小吃美食 第21页
幺妹儿,来烫火锅
《幺妹儿》 随意,不讲究,在四川方言里有个专门字眼来形容,它叫“毛”。譬如毛血旺,就是随意煮的不将就搭配的血旺菜。 吃肥肠粉,再配上个锅盔,那才是无与伦比的美妙味蕾。 麻婆豆腐,坛子肉,东坡肘子,樟茶鸭,毛血旺,回锅肉,鸡豆花,白果炖…
炒土豆丝别直接下锅炒,多加“这一步”,土豆丝爽脆可口不发黏
说到炒土豆丝的话,相信对于很多人来说觉得这样的一个做法应该是特别容易的,任何人都可以做得出来,但是实际上在炒土豆丝的过程中,因为每个人的制作方法是不大一样的,所以说炒出来的味道也是不太一样的,有些人炒出来的土豆丝的口感吃起来特别入味,但是有…
几道美味下饭的快手菜,简单易做营养美味,家里来客人也能露一手
麻辣烫 做法 1.准备好所需食材:蔬菜洗净,粉丝、木耳、黄花菜、香菇都要提前泡发。 2.姜切小片、大葱切段,把豆瓣酱和火锅底料混合在一起。 3.锅中放适量油烧至五成热,放入花椒粒爆香捞出丢弃。 4.再放入姜片和葱段炒出香味。 5…
午餐4菜1汤,全是应季家常菜,荤素做法巧搭配,老公直夸好!
经常在家做饭的朋友常常遇到一个相同的问题“今天吃什么,做些什么菜?”有经验的能够很快解决,那些新手们就无所适从了。我的一个朋友,以前全家都在公公婆婆家吃饭,自从分家单独开伙,因为做饭的问题搞得她焦头烂额,既要照顾孩子的营养,又要兼顾老公的口…
烫火锅常见的菇,人称“增智菇”,对儿童身高和智力发育有好处
在冬天寒冷的天气里,最温暖的是能够吃到热腾腾的的菜和饭,中国地域跨越大,生活习惯也大有不同,但是随着人口的流动,各个地区的饮食习惯也进入我们的生活,就像北方人喜欢在冬天吃火锅,现在南方人也把它当做饮食的一种方式,只是味道略有区别,烫火锅一般…
色香味俱全的几道家常菜,美味可口又下饭,厨房小白也能轻松学会
青椒爆肥肠 做法: 1. 姜、蒜、葱洗净后切碎,干辣椒掰断,青椒去蒂去籽洗净后切块。处理过的肥肠切断。锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热。 香菇油菜 食材:香菇、油菜、葱姜蒜、蚝油、盐、生抽 做法 1. 将油菜冲洗干净撕成一…
为什么饭店土豆丝炒得那么好吃?原来放醋先后是关键
如果将饭店里面菜品的味道和在家做的菜品味道做对比,相信不少人都会选择饭店里面的菜品,毕竟不管是简单的菜品还是复杂的菜品,经过饭店大厨烹饪后都非常美味,真的是没办法想象同样的食材,为啥做出来的味道就是不同呢! 其实对于这点,小编也是和做…
好吃不腻的几道家常菜,美味又营养,色香味俱全,家人都爱吃
茶树菇炒荷兰豆 食材:茶树菇、荷兰豆、小红椒、西芹、油、盐等 做法: 1,茶树菇洗净切段,荷兰豆洗净对半切后焯水烫熟; 香菇油麦菜 食材:香菇,油麦菜,油,盐,糖,大蒜 做法: 1、油麦菜洗净,直接用手折成段,发泡的香菇切…
炸鸡柳时,别再用料酒去腥了!教你样做,吃起来又香又酥
随着生活水平的不断提高,市面上的食物种类也是越来越多,除了一些正餐的食物之外,再就是各种各样的小吃,不管是大人还是小孩子都非常喜欢吃,反正小编每次外出都会买点小吃来慰问下自己,而小吃当中小编最喜欢的则是炸鸡柳,相信不少朋友们也和小编一样非常…
买杏鲍菇别只挑大的!商贩:牢记3点,保证一挑一个准
随着生活水平的不断提升,人们在饮食方面也是越来越注重,除了要吃饱之外,还会更加注重食材的营养成分,那么生活当中除了肉类,蔬菜之外,非常受欢迎的一种食材就是菇类了,菇类不仅含有丰富的营养成分,而且吃起来的口感好,本身还自带一种香味。 那…


