好吃不腻的几道家常菜，美味又营养，色香味俱全，家人都爱吃

茶树菇炒荷兰豆

食材：茶树菇、荷兰豆、小红椒、西芹、油、盐等

做法：

1，茶树菇洗净切段，荷兰豆洗净对半切后焯水烫熟；

香菇油麦菜

食材：香菇，油麦菜，油，盐，糖，大蒜

做法：

1、油麦菜洗净，直接用手折成段，发泡的香菇切厚片，蒜子剁成末。锅烧热，放油，爆香蒜末；

2、放入香菇翻炒；入油麦菜的茎部，因为较叶部难熟，所以先放入炒一下；

红烧螃蟹

做法：

1、螃蟹四五个，姜，酸，辣椒适当，小葱几根

2、螃蟹洗净切对半，葱头切段，大蒜切片，姜切丝，辣椒割断备用

3、锅下油，烧热下花椒煸香?

4、螃蟹割断那面摆放下油锅里煎?

5、煎至螃蟹微微变色，下姜丝辣椒大蒜，葱头段煸香。?

6、再下入料酒提香，醋去腥，加点水，下点白糖，煮到水开。?

7、再下入料酒提香，醋去腥，加点水，下点白糖，下酱油提色，煮到水沸腾。?

蒜蓉开背虾

食材：大虾500g、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、青尖椒适量、红尖椒适量

做法：

1、将虾泡洗干净。2)将虾切去脚和头，从中间切开，尾部不要切段。

3、好的虾洗净去虾肠虾线，尾朝上摆好。4)蒜切碎

5、植物油烧熟加入一半蒜炸至黄色

6、倒入生蒜中，加盐和鸡粉拌匀即成油蒜蓉。

7、均匀的涂沫在虾身上。8)青红椒切碎。返回搜狐，查看更多

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