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推荐几道家常菜,步骤简单好吃易做,超下饭,回回都光盘

楠溪客7个月前 (12-07)小吃美食127
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奥尔良烤翅

  1. 鸡翅洗净,晾干表面水分用牙签扎小洞。
  2. 新奥尔良烤肉料35克烤料兑35克水,调匀。
  3. 将烤料水淋在鸡翅上,使其均匀的裹上烤肉料,放入冰箱冷藏5小时,中途翻面两到三回。
  4. .烤盘里铺锡纸刷层薄油,将鸡翅放入,烤箱预热220度,时间设为20分钟。
  5. 扁豆焖面
  6. 葱切丝,姜蒜切末,五花肉切片;豆角去筋洗净,掰成段
  7. 炒锅上火加油,煸香葱、姜,干辣椒,和花椒大料
  8. 下入五花肉片,炒至变色
  9. 加入料酒及酱油,调到自己喜欢的颜色
  10. 将扁豆加入,翻炒,至扁豆变成翠绿的颜色
  11. 加入适量水,将近没过扁豆即可,小火煮10分钟后加入盐调味
  12. 将面条平铺在菜表面,加盖。小火焖5分钟。
  13. 用筷子将基本焖熟的面条挑散,抖开,将菜和面条拌匀
  14. 最后加入蒜末和鸡精,再次拌匀即可!

肉酿虎皮青椒

  1. 肉馅加酱油、料酒、鸡精调匀上劲。
  2. 木耳和银耳用刀切成细末。
  3. .将肉馅与银木耳放在一起,拌少许芝麻油,盐
  4. 辣椒洗净沥水,去蒂。将调好的馅放入辣椒中。
  5. 锅中放适量油烧热,下尖椒煎制。
  6. .煎好一面,翻外一面,至两面都起虎皮。
  7. 加入适量水、料酒,糖。加入适量酱油、醋加入,适量姜片.加入大蒜
  8. 盖盖闷煮,大火烧开,转中火
  9. 等辣椒与肉熟,勾水淀粉收汁。

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