土豆丝凉拌菜，色香味俱全，营养丰富，做法简单易学，来试试吧

大家好，今天教大家美味的土豆丝凉拌菜。清新可口，方法简单。如果您喜欢并有兴趣，请按照方法进行尝试。

【土豆丝凉拌菜】

【基本食材】土豆、胡萝卜、鸡蛋、白洋葱、大蒜、青椒、盐、糖、生抽、陈醋、热油、蚝油。【基本步骤】1、首先我们将土豆去皮，然后切丝，在一个小盆里盛满水，让土豆丝浮在水面上。2.青椒切丝，葱切丝。大葱本来是切成小块的，大蒜捣碎。然后切到末端，再切一点胡萝卜丝。3.锅里水烧开，加入土豆丝、胡萝卜、青椒，再次焯一下，等可以判断熟了的时候捞出来。捞出后，我们再过冷水。4.凉水后，我们把它放在盆里，把洋葱和大蒜放在盆里，倒在热油上。加点盐、糖、生抽、陈醋、蚝油，用筷子搅拌均匀，备用。5.我们取出几个鸡蛋在锅里煮，煮沸后取出鸡蛋，再次通过用冷水剥掉煮熟的鸡蛋壳。然后我们把每个去皮的鸡蛋放在砧板上，用刀把它切成两半。6.最后，我们把土豆丝放在盘子中间，把煮熟的鸡蛋切成两半，沿着土豆丝围成一圈，做成花形。

这是一道美味的土豆丝凉拌菜做好了，吃起来香甜可口，出锅了。鸡蛋色泽鲜亮，口感丰富、顺滑、细腻。方法很简单。如果您喜欢并感兴趣，只需按照步骤尝试即可。返回搜狐，查看更多

责任编辑：