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在甘肃,每一只羊都被安排得明明白白

楠溪客2022-01-18716
原标题:在甘肃,每一只羊都被安排得明明白白

本文经授权转载自公众号

城市漫游计划

(ID:csmyjh01)

冬季是一年一度最适合吃羊肉的季节。

嗅着羊肉的香味,

这次谢毛毛的脚步又迈向西北,

来到了神奇的吃羊大省——甘肃。

人常言“没有一只羊能活着走出甘肃”,

在这个中国五大牧区之一的省份里,

羊群随处可见,

羊肉更是日常生活中最常见的食物之一,

而甘肃人,可以说是将“吃羊”这件事玩出了千百种花样。

甘肃人到底有多会吃羊?

据说看过的外地人都惊呆了,

现在,就快和谢毛毛一起来看看,

在甘肃,可爱的小羊们都是怎么被安排得明明白白的吧~

甘肃,这个看似平平无奇的省份,

西接新疆,东连陕西、宁夏,

北朝内蒙古,南临青海,

在一众“吃羊大省”的包围下,

它却也毫不逊色。

独特的地理位置造就了甘肃羊肉的鲜嫩,

而这里人民宝贵的智慧,

更是将羊肉这种美味探索、发挥到了极致。

在甘肃,

羊身上的每个部位都能“物尽其用”;

制作羊肉的方法也同样五花八门;

而当羊肉与面食相遇,

则更是擦出了不一样的舌尖火花。

所以,你还在等什么,

这个冬天,快点来到甘肃,

和我们一起探索咩的各种打开方式吧!

策划| SherryN

设计| 发条提子

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