我家隔三差五吃的快手菜，好吃好做还不贵，孩子一口一口吃不停

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材料：腊肠1根，土豆1个。 做法： 1、腊肠稍微清洗一下，斜着切薄片;土豆洗净去皮切薄片。 2、选大的土豆片开始摆，第二片微叠着第一片土豆片，然后第三片的微叠着第二片，重复同样的摆法摆完一整圈。

3、腊肠片摆在土豆片上方，摆成花朵般，刚剩余的小土豆片摆在腊肠片上方，依着步骤2的摆法摆一小圈。 4、依着步骤3土豆片摆法，用腊肠片摆在土豆片上方，剩余的一点土豆片，选一片用花朵模型按压出花朵形状，摆在摆盘最上方中央装饰，没有模型可省略，这只是让摆盘更为漂亮而已。

5、摆盘完成可以拿去蒸了，建议蒸前再洒点水份在土豆和腊肠上方，蒸好后不会太干。 6、锅里放足够的水，大火水烧开后，把盘子放进去盖上锅盖，隔水大火蒸5分钟即可。 7、饭煲好后建议不要立刻取出，多焖5分钟确保土豆片都软了才享用。

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