世界著名的意大利面
配料
营养
- 2
- 磅 意大利香肠，去除肠衣（温和或热的）
- 1
- 小 洋葱，切碎（可选）
- 3 -4
- 蒜瓣，切碎
- 1
- （28 盎司） 罐装番茄丁
- 2
- （6 盎司）罐装 番茄酱
- 2
- （15 盎司）罐装 番茄酱
- 2
- 杯 的水（用于煨的口味MELD长时间。如果你不想只要煨它，添加量少）
- 3
- 茶匙 罗勒
- 2
- 茶匙 干欧芹片
- 1 1 ⁄ 2
- 茶匙 红糖
- 1
- 茶匙 盐
- 1 ⁄ 4 - 1 ⁄ 2
- 茶匙 碎红辣椒片
- 1 ⁄ 4
- 茶匙 新鲜粗磨黑胡椒
- 1 ⁄ 4
- 杯 红酒（好赤霞珠！）
- 1
- 磅薄意大利面
- 帕尔马干酪
方向
- 在大而重的汤锅中，棕色意大利香肠，随着你搅拌而破碎。
- 加入洋葱继续煮，偶尔搅拌直到洋葱变软。
- 加入大蒜、西红柿、番茄酱、番茄酱和水。
- 加入罗勒、欧芹、红糖、盐、碎红辣椒和黑胡椒。
- 搅拌均匀，几乎不会煮沸。
- 拌入红酒。
- 用小火慢炖，经常搅拌至少一个小时。炖的时间越长，酱汁越好，只是小心不要让它燃烧！
- 根据包装说明烹制意大利面。
- 将酱汁浇在沥干的意大利面条上，撒上帕尔马干酪。
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