在家做芹菜香干小炒肉，芹菜清脆可口，肉质鲜美，健康有营养

在家做芹菜香干小炒肉，芹菜清脆可口，肉质鲜美，健康有营养

在家里做芹菜，炒肉。芹菜又脆又好吃。这肉美味、健康、营养

在家里做芹菜，炒肉。芹菜又脆又好吃。这肉美味、健康、营养

前天，我和朋友们去餐馆点了一道自制菜，芹菜，干肉和炸肉。味道很好。然而，家里做的干青菜和欧芹炒猪肉总是软而烂的，干豆的香味也不会被炒。味道不如酒店的好。

后来，在家学习了很长一段时间后，我终于做了一小片芹菜炒肉，味道和酒店的一样。每一口都很美味，里面都装满了米饭。老人和孩子们都喜欢吃。

芹菜营养丰富。它不仅含有大量的膳食纤维和维生素，还可以降低脂肪和血脂。它还可以清除肠道中的垃圾。特别适合便秘或肠胃不好的朋友。

干豆属于豆制品。它营养价值丰富，含有大量蛋白质和脂肪。它能提供人体所需的微量元素和膳食纤维。

今天，我将教你如何制作芹菜、干肉和油炸肉。芹菜又脆又好吃。这肉既美味又营养。有时候，如果你不想做太复杂的菜，最好在家做一个简单易学的芹菜。用干欧芹煎的小肉可以在十多分钟内完成，而且营养价值仍然很高。一起享用三种美味的食材。

【菜名】：芹菜炒猪肉

[所需成分]：

肉干100g，猪肉100g，芹菜100g，大蒜适量，盐适量，蚝油适量，生抽5ml，料酒10ml，味精适量，干辣椒2个

[烹饪过程]：

1.准备猪肉干和猪肉，放在一边。

2.清洗完香干洗后，将其切成1至2厘米厚，放在一边备用。

3.把猪肉切成片。最好选择五花肉，炸后味道更香。

4.芹菜去叶后洗净，切块备用。

5.把大蒜去皮，切成小块。把干辣椒切成圆形，放在一边。

6.将芹菜切成段，将纯化水倒入锅中煮沸。将少许食用盐和食用油倒入锅中，然后将切好的芹菜切块煮沸。

7.将芹菜切块热烫后取出，放入冷水中，可以使芹菜的味道更加清脆可口。

8.将适量食用油倒入锅中，然后将切好的猪肉放入锅中，翻炒至变色。当你看到猪肉炒油时，你可以。

9.将切碎的干胡椒倒入锅中，继续在大火上搅拌，使其散发香味。

10.将切碎的干面包倒入锅中，用大火翻炒。

11.炒三五分钟，然后加入蒜末再次炒。

12.均匀翻炒，加入一小匙蚝油，使干的更新鲜。

13.往锅里倒一匙酱油调味。

14.往锅里倒一小匙料酒，以去除干豆的腥味。

15.往锅里放一小匙糖，均匀地炒。

16.在锅里放一小碗水，盖上锅盖炖。

17.盖上盖子，炖约2分钟，煮沸后倒入煮沸的芹菜。

18.搅拌均匀，加入一小匙盐调味。

19.均匀搅拌，关火，离开锅。

[烹饪技巧]：

1.在煎炸过程中，只需加水一次。不要添加超过200毫升的水，否则会导致口感不佳。返回搜狐，查看更多

责任编辑：

看完文章，还可以扫描下面的二维码下载快手极速版领4元红包

除了扫码领红包之外，大家还可以在快手极速版做签到，看视频，做任务，参与抽奖，邀请好友赚钱）。

邀请两个好友奖最高196元，如下图所示：