夏季教你这样做凉拌菜，养生又开胃，看了就馋，吃的一点都不剩_黄瓜

夏季教你这样做凉拌菜，养生又开胃，看了就馋，吃的一点都不剩_黄瓜

原名：夏季教，你做这样的冷盘，既健康又开胃。当你看到它的时候，你会很贪婪，什么都不吃

夏季教，你做这样的冷盘，既健康又开胃。当你看到它们时，你会很贪婪，什么都不吃

夏天很热。每个人都想吃些凉快的食物。你可以多吃些凉菜来解暑。我推荐一道夏季凉菜，教你如何制作凉菜，它既健康又开胃。今天分享的冷盘成分丰富。这都是适合夏天吃的蔬菜。黄瓜很酷。夏天吃东西可以清热明火，清除体内毒素。洋葱适合生食。洋葱含有葱和大蒜辣椒素，具有浓郁的香气，能增进食欲，还具有很强的杀菌能力。黑木耳不仅滑嫩可口，而且营养丰富。素有“素食主义中的肉”和“素食主义之王”的美誉。当这些成分混合在一起时，它是凉爽的，脆而嫩，清爽而油腻，酸甜可口，色泽丰富且开胃。每次都会和一个大盆混合，你就什么也吃不下了。你也可以学习这道冷盘，让它为你的家人保证受欢迎。吃喝都很好。以下是如何分享：

【夏日清凉凉菜】

所需材料：2个黄瓜、2个鸡蛋、1小碗花生、1个洋葱、适量木耳、2个欧芹、适量盐、1汤匙芝麻油、1汤匙辣椒油、3瓣大蒜、1汤匙糖、1汤匙陈醋、1汤匙米醋、1汤匙生酱油、，半汤匙湿淀粉

练习步骤：

准备好所需材料，提前将菌类浸泡在温水中，将菌类撕成小花，清洗蔬菜并沥干水分。

首先，用刀背把黄瓜劈开，然后从中间把它切成两半，然后用斜刀把黄瓜切成块。黄瓜拍一下味道会更好。

洋葱用手把它打碎，把芫荽切成小块，大蒜切成小块。

锅中加水煮沸，加入木耳，烫1-2分钟，取出木耳，放入冷开水中冷却，取出沥干水备用。

往锅里加油，把冷油放进花生里，炒小火，把花生炒熟，然后把花生放出去冷却使用

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入湿淀粉，搅拌均匀，在蛋液中加入湿淀粉，煎蛋饼不易破碎

不要触摸锅，不要放油，直接倒入蛋液，转动煎锅，将蛋液变成张薄薄的蛋饼，等待蛋液凝固，取下蛋饼，在空气中冷却，然后将蛋饼切成块

将黄瓜、洋葱、木耳、鸡蛋片、芫荽和大蒜粉放入更深的容器中，然后加入芝麻油、辣椒油、盐、糖、米醋、陈醋和生酱油，用筷子搅拌均匀，然后加入炒花生，搅拌均匀，取出放在盘子上

小贴士：现在就应该吃凉菜了。如果长时间放置，营养就会流失，口感也不会酥脆。摊铺蛋饼时，在蛋液中加入湿淀粉，煎蛋饼不易破碎。返回搜狐，查看更多

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