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食安风波后再被强制执行,陷入困境的星巴克该如何自救?

34资源网2021年12月28日 21:23316

星巴克连续陷入舆论漩涡和在中国市场越来越被动有很大关系。

编者按:本文来自微信公众号BT财经(ID:btcjv1),作者:青山白鹭,创业邦经授权发布

星巴克又摊上事儿了!12月27日,星巴克被法院强制执行的话题上了微博热搜第4位。

据工商公开信息显示,广东星巴克有限公司增加一条被执行人信息,被执行的金额为1087万余元,执行法院是广州市天河区人民法院,牵涉到的案件为租赁合同纠纷。

星巴克近期陷入多事之秋,半个月前刚刚被媒体曝出食品安全问题,现在又陷入租赁合同纠纷。

星巴克究竟怎么了?

星巴克被强制执行或为乌龙

据公开信息显示,星巴克这次被法院强制执行,其实是因为星巴克被卷入了一宗租赁纠纷案,星巴克并非案件主体,只是涉事第三方。

据裁判文书网案件详情显示,星巴克卷入的租赁纠纷案原告是广州银行,被告是广州万基恒泰物业管理有限公司、广州曜一城投资有限公司,其中涉事第三方被告为招商银行股份有限公司广州分行、广东星巴克等。

案件情况为,曜一城公司、万基恒泰公司等被告长期拖欠租金,最终被广州银行一纸诉状告上法庭。据了解,曜一城公司将租地分租给了其他商户,而星巴克正是该案件中的承租户之一。

广东星巴克抗辩称,星巴克签署租约以来按照租赁合同的规定履行合同,并无过错。

据法务人士告诉BT财经,这类案件属于业主和物业管理公司两方的纠纷,广东星巴克作为第三人,在承租范围内不负主要义务,只负协助义务。所以上热搜的“星巴克被法院强制执行”这个说法是不准确的,这是一起乌龙事件。

值得注意的是,在本月这不是星巴克第一次上热搜,在12月中旬,有媒体曝光星巴克存在篡改保质日期售卖过期咖啡和食材等问题,当时星巴克陷入了巨大的舆论漩涡。星巴克最终不得不致歉回应称,两家无锡门店确实存在操作违规,涉事门店已经闭店整改,星巴克并启动了全面自查。

其实,星巴克连续陷入舆论漩涡和在中国市场越来越被动有很大关系。星巴克自1999年进入中国市场以来,一路高歌猛进,目前星巴克已经在中国内地开设了5400家门店,拥有近6万多名星巴克伙伴。

而且星巴克是疫情以来美股中为数不多股价逆势上涨的企业,自2020年初以来,多数美股中的上市企业受疫情波及开启了跌跌不休模式,而星巴克股价却翻了一倍,市值来到1318亿美元。

这主要得益于中国市场的贡献,在星巴克三季报中,星巴克中国的营收达到了36.75亿美元,中国市场已经成为仅次星巴克大本营美国市场的第二大市场,也是星巴克增长最快的市场。

但是星巴克近年发展却并不乐观,主要是因为中国本土的茶饮咖啡竞争者在大量涌现,已经危及到星巴克业绩的增长开始趋缓并呈现下滑态势。2019年,星巴克中国门店交易量首次出现下滑,2021年,星巴克中国门店销售下滑7%。

星巴克第三空间变得尴尬

星巴克能成为中国市场中最知名的商务、聚会场合,是因为星巴克创始人舒尔茨提出的“第三空间”概念。

第三空间的意思是,家庭空间和工作空间是平时人们活动的第一、第二空间,人们需要休闲放松的“第三个空间”,即星巴克这种可以喝咖啡聊天的地方,既没有家庭生活那种过于生活化,又没有工作场合那么拘谨。

星巴克已经靠“第三空间”概念在中国市场驰骋了20多年,现在却感觉越来越力不从心了。自疫情以来,中国消费市场发生了巨大变化,门店很小,装修很简单的轻型咖啡店正在快速走红,其中的样本就是瑞幸。星巴克的模式却显得越笨重,比如这次星巴克卷入的租赁纠纷案,就牵涉到星巴克巨大的租赁资金。

星巴克也意识到了这个问题,开始在近年提出“第四空间”这个概念,说白了就是在第三空间的基础上打通线上和线下的体验。

但是,中国的消费者早已对这样的玩法失去了新鲜感,在中国市场看来,星巴克“第四空间”就是瑞幸的玩法,线上下单,线下取货。但是星巴克的想法可能更复杂一些。

近期,星巴克在上海开始试运营“星巴克共享空间概念店”,目的就是试水“第四空间”模式。

在上海西藏中路的“星巴克共享空间概念店”和其他门店有很大的区别,其中特别被分割出了半开放单人办公区和多人付费会议室,付费会议室费用大约为50元每小时,有媒体指出,这样的会议室很像绿皮火车车厢,隔音效果很差,星巴克虽然在探索更偏商务活动的第四空间,但是效果来看这样环境并不适合办公。

有分析人士指出,星巴克推出的这类门店,将轻量化办公场景作为卖点,其实仍然是原来的第三空间的升级版,星巴克对外宣称的“第四空间”优势,并没有得到体现。

这已经不是星巴克第一次探索突破口了,在此之前,星巴克还在中国试运营过全球首家环保实验店,即星巴克绿工坊,主打以绿色环保为主题的运营模式。但是分析指出,星巴克无法脱离重运营模式,前期投入都十分巨大,做不到短期内快速复制。

另据分析指出,星巴克面对来自中国的竞争者,在市场上越来越被动,自身优势也渐渐在丧失,已经陷入到疲于接招的状态,所以才会出现这么多实验店、概念店,希望找到一个突围点,目前就效果来看,“第四空间”这个模式并不理想。

甚至有网友调侃星巴克的“第四空间”模式称,如果“第四空间”还不奏效,星巴克恐怕得尝试“第五空间”了,难道星巴克的未来是元宇宙?

本文为专栏作者授权创业邦发表,版权归原作者所有。文章系作者个人观点,不代表创业邦立场,转载请联系原作者。如有任何疑问,请联系editor@cyzone.cn。

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