“黄焖鸡”做法，咸香可口，好吃又下饭！

“黄焖鸡”又叫香鸡堡，起源于山东济南市，美味可口，肉质鲜美嫩滑。主要食材是鸡腿肉，配以青椒，香菇，土豆焖制而成。今天叫大家用简单的方法，制作出不输于饭店的“黄焖鸡”！

1.制作料汁：准备一个空碗，倒入海鲜酱50g，耗油40g，料酒20g，十三香2g，盐4g，鸡精2g，味精2g，色拉油5g，搅拌均匀。

2.处理食材：鸡腿肉切块，香菇切块，青椒切块，生姜切片。

将鸡块与料汁,姜片，倒入炒锅中，搅拌均匀，腌制5分钟。

3.锅中到入450g清水，盖盖儿，中火炖煮20-25分钟，25分钟后开盖儿，将炖好的鸡肉按份转入小砂锅，下入香菇和青红椒，盖盖再焖5分钟，5分钟后开盖儿。

这道汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩的”黄焖鸡“就做好啦！是不是非常简单呢？喜欢的小伙伴快快学起来吧返回搜狐，查看更多

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