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小年吃糖瓜 “灶王上天言好事”

34资源网2021年12月05日 18:43480

“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。每年的农历腊月二十三,是我国传统节日小年,它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔。说起小年,它和其他的传统节日一样,有过节的习俗,其中一个就是吃糖瓜。

小年吃糖瓜的由来

小年,灶王爷升天向玉帝禀报一家人的善恶,玉皇大帝会根据灶王爷的汇报,再将一家人在新一年当中应该得到的吉凶祸福交于灶王爷手上。人们担心灶王上天之后会胡言乱语,便会在上天之日摆一些糖瓜放在他面前祭奠,其目的就是让灶王在玉帝面前多说好话,多夸夸自己,来年平平安安、红红火火,还有一层意思就是用糖瓜粘上灶王爷的嘴巴,不让多说坏话,在民间有一句歇后语:灶王爷升天——好话多讲。

糖瓜是什么

糖瓜顾名思义是甜的,是古老传统甜品,也是春节美食及祭灶用品,做成长条形状的糖棍被称为关东糖,做成扁圆形状的就叫做糖瓜,由黄米和麦芽糖熬制而成粘性很大的一种糖,刚做出来的糖瓜很香,并且酥中带有粘性,有一股特殊的独特风味,基本上是男女老少都喜欢的一种糖。

吃糖瓜注意事项

1、糖瓜虽然很好吃,但并不是人人都适合,高血压、糖尿病不要多吃,两餐之间适当地品尝下。

2、体型肥胖人群及正在减肥或保持体重的不要多吃,以免带来更多能量。

3、戴假牙的人,尤其是老年人在吃的时候要当心,以防粘牙引起不必要的麻烦。

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