香辣虾的做法大全「香辣虾的做法大全家常做法」

今天给各位分享香辣虾的做法大全的知识，其中也会对香辣虾的做法大全家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏或转发哦！

By 橙子爱吃辣

用料虾 1斤郫县豆瓣酱 1勺生抽 1勺植物油 适量葱 1根蒜 1头姜 1小块干辣椒 适量料酒 适量牛油火锅底料 1勺土豆 1个黄瓜 1根
做法步骤

1、之前买的虾剩了一点 ，解冻一下，开背去虾线

2、加一点料酒，淀粉裹匀

3、油温六成热，（不知道的可以用筷子试一下） 放虾，两分钟后捞出

4、切一点自己喜欢吃的配菜（我的是土豆，黄瓜）

5、趁着油锅，把土豆也稍微过一下油

6、起锅烧油放入葱，姜片，蒜末，干辣椒，一勺豆瓣酱，一小块火锅底料， 翻炒一下放一点料酒去腥 再倒入黄瓜，土豆，炸好的虾， 翻炒均匀放一小勺生抽，一点白糖提鲜，尝下味道（因为豆瓣酱和火锅底料有一点咸，所以我基本不再放盐了）

7、后出锅装盘撒上白芝麻

小贴士

有条件的可以用活虾，肉质更鲜美

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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