葡萄怎么洗才干净？这样洗了吃起来才健康

葡萄（学名：Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。

很多人问葡萄怎么洗才干净？下吗分享三种清洗方法，只有这样洗吃起来才健康。

第一种：淀粉+盐浸泡法

首先，拿出一串新鲜的青葡萄，用流水冲洗干净表面的灰尘与泥沙，接着用手将葡萄摘下来，放在干净的大碗中，撒入1勺淀粉、1勺盐，倒入足以淹没葡萄的清水，用手拌洗半分钟左右。然后，浸泡5分钟，拌洗均匀，倒入淀粉水，用流水继续冲洗半分钟即可。

这是最常用的一种办法，通常还可以把淀粉换成小苏打，二者有吸附表面灰尘的作用，而盐能杀菌，有一定的清洁效果。但这样操作比较复杂，还不能有效去除农药残留，此外，葡萄摘下后容易被污染。

第二种：果蔬清洗剂

青葡萄先冲洗1遍，接着摘下来放入碗中，挤入果蔬清洗剂，加入清水淘洗1分钟，浸泡10分钟。然后，捞出冲洗干净。

果蔬清洗剂可以通过表面活性剂成分让不溶于水的农药溶于水，从而清洗干净蔬果。然而，这种办法和第一种一样操作复杂，不能最大程度去除农药残留。此外，就是它含有化学成分添加剂，对于涂了蜡的水果不大有效，甚至还会附着在蜡层上不易被清洗干净。

第三种：食物净化机

阳光青葡萄放在流水下冲洗，将表面的泥沙灰尘冲去，然后放入臻米X7食物净化机的篮子中，开始加水，直至完全淹没葡萄。家里还有苹果和冬枣，也一起放进去了，清水不要超过最大水位线。盖上盖子，选择“水果”模式，等待6分钟后即可取出食用。

最近被种草了一款网红食物净化机——臻米X7食物净化机，不仅长得高大上，还有超强大的多种功能可供选择，饭前可以净化蔬菜、水果、海鲜、肉类，饭后可以给餐具或是婴幼儿的奶瓶、玩具消毒杀菌，一键轻松搞定家里的多种不同需求。与第一二种方法不同，它是通过升级电解技术来形成羟基水，进而快速地去降解农药残留、溶解有害物质，完全不需要添加任何化学成分就能最大程度降解农残，而且无需摘洗，就可以让家人吃上干净又安全的新鲜葡萄。当然，它的缺点也很明显，那就是成本高。不过，为了让家人，尤其是让宝宝能吃上放心的蔬果，贵点也值了。

看完这3种清洗葡萄的方法，你们是不是更清楚该如何选择了呢？

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