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元宵节的习俗 美食美景琳琅满目

34资源网2022年01月08日 14:13304

元宵节对于每一个中国人来说,都有着特殊的意义。作为中国传统的重要节日之一,元宵节也有许多有趣的传统习俗。首先就是吃元宵,也叫吃汤圆,寓意着生活甜甜蜜蜜团团圆圆;元宵节赏灯和猜灯谜,也是必不可少的重要习俗。

吃元宵

元宵节要吃“元宵”,“元宵”也就是汤圆。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。人们在元宵佳节一起吃上热乎乎的汤圆,寓意着生活幸福美满。

闹花灯

在古代,元宵节之际,民间都有赏花灯的习俗。闹花灯是元宵节传统节日习俗,始于西汉,兴盛于隋唐。隋唐以后,历代灯火之风盛行,并沿袭传于后世。而正月十五,又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮。在正月十五到来之前,满街挂满灯笼,到处花团锦簇,灯光摇曳,到正月十五晚上达到高潮。正月十五的“观灯”已经成为山西民间群众自发的活动,在正月十五晚上,街头巷尾,红灯高挂,有宫灯、兽头灯、走马灯、花卉灯、鸟禽灯等等,吸引着观灯的群众。所以,元宵节还有另一个名称,叫“灯节”。

猜灯谜

除此之外,元宵节还有一项必不可少的活动,就是猜灯谜。猜灯谜是中国独有的富有民族风格的一种传统民俗文娱活动形式,是从古代就开始流传的元宵节特色活动。每逢农历正月十五,传统民间都要挂起彩灯,燃放焰火,后来有好事者把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛,所以响应的人众多,而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。灯谜增添节日气氛,展现了古代劳动人民的聪明才智和对美好生活的向往。到了现代,这个习俗依然十分流行。

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