如何做虾饺好吃又简单？这两种做法非常简单快捷

做虾饺有很多方法，做起来的味道也是不一样的。如果你想通过简单快捷的方法做虾饺，又想做起来好吃的话，那可以通过下面的两个方法来制作，做出来的虾饺好吃又快捷。

一、传统广式虾饺做法

1、食材准备：鲜虾500克、猪肥肉100克、笋100克、澄面200克、玉米淀粉50克、盐适量、鸡精适量、白糖适量、胡椒粉适量、香油1勺、猪油1勺。

2、制作步骤：首先处理馅料，将大虾去壳，一半切碎，一半切大块。大颗粒虾肉加盐搅拌起劲，接着加入另一半虾肉碎搅拌出胶质，再加入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、玉米淀粉继续搅拌起劲。把猪肥肉切成小丁，笋切成末，一起加入搅拌均匀，最后加香油、猪油搅拌均匀。然后制作饺皮，把澄粉和玉米淀粉混合，搅拌均匀后，少量多次加入约300毫升100度开水，开始可用筷子搅拌，揉至面团光滑，分成小团，擀成薄皮。最后包虾饺，取一张饺皮，放入适量馅料，包成虾饺形状，放入上汽的蒸锅，蒸10分钟即可。

二、简易版虾饺做法

1、食材准备：馄饨皮适量、虾仁适量、玉米粒适量、胡萝卜1根、盐适量、黑胡椒适量。

2、制作步骤：先把虾仁剁成泥，玉米粒煮熟，胡萝卜切碎，再加入适量的盐和黑胡椒搅拌均匀备用。用擀面杖将馄饨皮擀薄，包入馅料。将虾饺放入蒸锅中，水开后蒸约15分钟。

写在最后：

以上分享的两种方法做虾饺非常的简单，而且做起来口感很不错哦，大家可以去尝试一下。

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