螃蟹公母怎么分(螃蟹公母怎么分类)

本篇文章给大家谈谈螃蟹公母怎么分，以及螃蟹公母怎么分类对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

螃蟹如何分公母

1、肚子

大闸蟹可以通过看肚子分辨公母，大闸蟹肚子下方是三角形的，是公螃蟹，而肚子下方要是圆形的，就是母螃蟹。

2、看脐

大闸蟹的脐就是肚子上靠近下边的那一块小盖子，若这个盖子是尖的，说明大闸蟹是公的，若是圆形的，说明 这大闸蟹是母的。

3、看腿

大闸蟹公的跟母的腿不痛，母大闸蟹前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有绒毛存在，这样区分大闸蟹公母方法方便。

蟹黄营养丰富、味道鲜美，不过从生物的结构上来说，蟹黄是母螃蟹的生殖系统和分泌腺体，这些东西公蟹是没有的，因此，大闸蟹公的是没有蟹黄的。而母螃蟹蟹黄较多时，是在阴历十月以前，阴历十月以后，公蟹更好吃，因为母蟹的蟹黄多长成子下掉，肉也少了;而此时公蟹的蟹白胶质多了，所以更好吃。

其实，要想吃到营养丰富，口感的螃蟹是要掌握好时间的，母蟹是9月份吃好，蟹黄含量饱满，并且蟹肉含量也很高。而 10月份是公蟹肥美时候，蟹膏含量极高，蟹肉肥厚，适合食用。

螃蟹怎么分公母?

螃蟹中美味的就是蟹黄和蟹膏了，可是蟹黄只有母螃蟹有，蟹膏又只有公螃蟹有，所以具体要看个人喜好。现在市面上出售的大闸蟹长相基本都是一样的，从外表一点也看不出来，但是只要我们仔细观察，还是可以轻松识别出来的，只要在挑选时记住以下几点就可以啦：

1、看腹部



公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母简单也方便，人们用眼睛一看就能分清。

2、看蟹脚



母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有密集的绒毛。

3、看蟹黄



螃蟹中有橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，有蟹黄的螃蟹是母螃蟹，蟹黄是螃蟹的卵巢和卵细胞。一般在农历九月前后，雌蟹性腺成熟，蟹肉为丰满。公螃蟹则没有。

螃蟹公母怎么分

观察肚脐：公螃蟹的肚脐呈三角形，且八条蟹腿均长有绒毛，而母螃蟹的肚脐为圆形或椭圆形，只有前段两条蟹腿长有绒毛。 观察蟹黄：蟹黄是母螃蟹的卵巢和消化腺。 观察蟹膏：蟹膏是公螃蟹的副性腺及其分泌物，呈半透明果冻状。

螃蟹公母如何区分

1、观察肚脐

观看肚脐是判断螃蟹公母的好方法，因为公螃蟹的肚脐比较尖，呈三角形，而母螃蟹的腹部圆润，形状为圆形或椭圆形，此外公螃蟹的八条腿都长有绒毛，而母螃蟹只有前端两条蟹脚长有绒毛。

2、观察蟹黄

还可以通过蟹黄来判断螃蟹的公母，因为蟹黄是螃蟹的卵巢和消化腺，只存在于母螃蟹中，颜色为黄色或橙黄色，而且成熟的母螃蟹蟹黄饱满，具有极高的营养价值。

3、观察蟹膏

螃蟹的公母还可以通过蟹膏来判断，因为蟹膏是公螃蟹的副性腺及其分泌物，呈半透明果冻状，颜色为青白色，而且公螃蟹成熟后，副性腺异常发达，会将蟹壳顶起。

如何知道螃蟹公母

1、一般来说，螃蟹怎么分公母有两种方法，一种是看腹部，另一种是看腿。首先，来了解下从腹部怎么区分，一般来说螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圆形的则为母蟹。

2、如果嫌上述方法麻烦，可以看看螃蟹的腿。两螯上有灰黑色的一团绒毛，但母的仅此毛而已，余腿光洁，而公的八只腿上还有排列如刷子的细毛。相比这个方法是比较简单的。

3、另外，根据民间流传的区分螃蟹公母的方法是看它是尖脐还是圆脐，也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子，如果是尖窄的，就是公的，圆宽的就是母的。

拓展资料

螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。

河蟹怎么分公母

河蟹分公母的办法具体如下：

1、看腹部。公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母简单也方便，人们用眼睛一看就能分清。

2、看蟹脚。母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有密集的绒毛。

3、看蟹黄。螃蟹中有橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，有蟹黄的螃蟹是母螃蟹，蟹黄是螃蟹的卵巢和卵细胞。一般在农历九月前后，雌蟹性腺成熟，蟹肉为丰满。公螃蟹则没有。

4、看蟹膏。螃蟹中白色黏黏的是蟹膏，有蟹膏的螃蟹是公螃蟹，蟹膏是螃蟹的副性腺。一般在农历十月之后，雄蟹性腺成熟，蟹肉为丰满。而母螃蟹却没有。

螃蟹哪些部位不能吃

1、蟹腮

腮是蟹的呼吸器官，因为是在水下呼吸的原因，腮过滤掉很多杂质，所以说是非常脏的，也是寄生虫的主要区域，不能食用。

2、蟹胃

螃蟹属于杂食性动物，在水里的时候除了一些浮游动物、水生植物外，也食腐烂的动物尸体、微生物，因此，蟹胃里面非常脏，不能食用。

3、蟹心

蟹心长在蟹肉和蟹黄的中间位置，同时与蟹胃相连，食蟹黄的时候极易连蟹心一起食下，蟹心是寄生虫寄生的主要区域之一，而且性味极寒，不能食用。

4、蟹肠

蟹肠和其他动物肠道一样，装的是螃蟹的排泄物，也是蟹胃和肚脐相连接的管道，非常脏，打开蟹壳时一般会直接抽掉，但是也有在抽取过程中被拉断的，导致部分蟹肠留在蟹黄里面。

螃蟹怎么区分公母

区分起来很简单。

主要看腹部公螃蟹腹部为三角尖形而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。

1、看腹部，看蟹腿，

公螃蟹腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母简单也方便，人们用眼睛一看就能分清。母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有密集的绒毛。

2、看蟹黄

螃蟹中有橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，有蟹黄的螃蟹是母螃蟹，蟹黄是螃蟹的卵巢和卵细胞。一般在农历九月前后，雌蟹性腺成熟，蟹肉为丰满。公螃蟹则没有。

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