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谨防这四种下酒菜,会把身体吃垮的

34资源网3周前 (09-01)资源共享178

喝酒几乎是每个人都避免不了的,当然,喝酒也免不了要吃几个下酒菜。那么,喝酒配下酒菜很多人可能会觉得好吃,开心最重要。实际上还涉及到一个问题,那就是配的下酒菜如果配不恰当也有可能伤害身体,比如下面这四种下酒菜,最好不要吃,对伤害身体挺大的。

谨防这四种下酒菜,会把身体吃垮的

下面这四种不适合下酒的菜:

1、红萝卜。因其所含的胡罗卜素与乙醇在肝脏水解作用下,会转化成有毒物质,伤害身心健康。

2、凉皮。以其在生产过程时要添加适量白矾,而白矾具备缓解肠胃蠕动的功效,用凉皮暖酒则会增加乙醇在肠胃中的等待时间,因此提升身体对乙醇的消化吸收,另外也提升了乙醇对肠胃的刺激性,缓解了血液速率,增加了乙醇在血液中的等待时间,促进人喝醉,伤害身心健康……

3、熏腊食品。因其带有较多的亚硝酸和黑色素,与乙醇造成反映,不但损肝,并且危害口腔、食道与胃肠黏膜,还会继续引起癌症。

4、烤串。冬季,很多人喜爱和亲戚朋友到大排挡聚会活动,边饮酒边吃烧烤,欢欢喜喜。殊不知,在喝酒时要烤串食品做下酒小菜,这类食用方法对身心健康不好。

在烤串全过程中,不但食材中蛋白的使用率减少了,另外还会继续造成致癌物苯并芘。并且,肉类食品中的核苷酸历经加温溶解造成的基因变异物质,也可能造成癌症的产生。当喝酒过多进而血铅超标提高时,烧烤食物中的所述物质两者之间融合,非常容易引起消化系统肿瘤。除此之外,逢年过节因为酒的食用量大,引起这类病症的概率通常高些。

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标签: 健康养生
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