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重庆苕皮怎么做好吃?这样做非常好吃

34资源网2022年04月10日 08:50863

今天刷到一个重庆苕皮的美食推荐,正好在温州纱帽河这边,看人家推荐的,让人感觉非常有食欲的,于是小编就想去尝一下,尝过一次我就喜欢上了这个味道。就想自己动手做一下,做起来的成果如下:

这个美食的做法也很简单,下面小编就将做法步骤分享一下:

原材料:苕皮,辣椒面,香菜末葱末,火腿肠

具体步骤:

1、锅中加油,油微微热的时候下苕皮煎到软。

其实苕皮就是大片的红薯粉而已,感觉切成小条涮火锅也可以hhh。

这一步我就建议是稍微多一点点油,然后小点火,不要频繁的翻动。因为苕皮是淀粉嘛,频繁翻动的话会粘在锅底然后就铲坏了。刚开始苕皮没定型的时候不要翻!特别黏!稍不注意就黏成一团了……

2、大火煎15s加入辣椒面、火腿丁。

这一步是因为我自己只准备了火腿丁。我看店里的内馅口味超级多!

你们可以卷肥肠、鸡肉串,各种肉类和蔬菜都不会违和。

3、再煎10s左右加入香菜末葱末即可享用。

吃起来就是软软糯糯的感觉!!还有点黏嘴,是碳水怪的终极快乐了。

有点像是没有麻酱的热拌的流汁宽粉的感觉。

巨巨巨好吃。

莫名觉得做成烧烤类肯定也很香。

提醒:材料大家可以自己添加,不是非要我上面介绍的材料。

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