开干果店需要开业前要做好哪些事情?

投稿作者:老翰 点评:0次

相对于水果,干果更加容易保存,而相对于零食,干果里面的添加剂小,更加健康。所以,喜欢干果的人很多,而干果店也不少。如果选择开干果店,很多事情都要注意,下面,我们来分享一些开干果店的注意事项。

干果店是没人注意的暴利行业,不过,首先先要注意的就是开店前的准备工作,如店铺的选址、店面的装修。在选址的时候要尽量的选择靠近闹市区的地方,如学校周边、临近商业区的地方、或者住宅小区附近。都是不错的开店地址,经营者们可根据自己资金情况去选择。选择店面以后接下来就是装修了,在装修的时候要根据周边环境来确定装修风格。对于干果店来说,橱窗一定要整洁明亮,店内的货架要摆放整齐,以便于消费者选购商品。

做好开店准备以后,接下来就是经营上的问题了。开干果店要经常做一些促销活动,才能更好的与消费者互动,留住更多消费者。不仅如此,还可以让店铺时时保持活力,以便于挖掘更多消费者。开店经营除了促销以外,在经营中还要注意服务态度和售后工作。虽然干果店一般不存在什么售后问题,除非是产品质量有问题。如果遇到这种情况不要一味的否认,要及时与消费者沟通并核对商品,是否是出自店内,如果是的话及时予以更换,并弄清楚出现质量问题的原因所在。

1.jpg

进货质量其实是很难控制的,因为我们家有自己的批发店,进货质量只能靠多年积累的人脉和信任。现在每个地级市都有副食批发市场,干果批发基本都是和副食批发在一起的。你就直接去市场,跟批发老板说你想开一家干果店,让他给你开一张品种价格单。如果他不给你开,那就说明他有可能是调的别人的货,他对自己的价格没自信。大批发商都会给你开的,谁不想给自己多拉客户。这个时候你就是先了解市场货源,对价格,品种有个大致的了解。

需要充分了解干果相关的一些知识,建议您在做干果之前,先认真的学习一下干果行业的基本知识,因为干果的品类和品种很多,就单一一个品种来说,下面细分的品相也很多。举个例子:我们家的和田大枣有10多个品,从30块钱一斤的到2.5元一斤的都有。再比如若羌灰枣,市场上大概分为一钻、二钻……一直到五钻枣。我们平时吃的葡萄干,单是品种就有20多种。

干果作为一种食品,在储存上有着特殊的要求,既要防潮,又要注意温度,否则容易造成变味甚至霉烂。轻则生意的信誉受损,重则平时如果没有很细心,或者没有很重视发霉问题,误食一些发霉的食物也是蛮多人会发生的事情。此时如果出现中毒事故,俺就是大事情。

干果不仅味道好,而且营养成分高,可以益智、促进大脑发育,开干果店不用担心客户的问题。不过,也不能盲目乱进货,进货的质量要控制好,且自己必须要了解相关的干果的知识,知道如何保存,如何分辨产品质量等级。

the end
免责声明:本文由34资源网发布,若未注明版权来源或其他请原作者联系处理
我要评论 0条评论
已有0次赞

    最新评论